Поддержка клиентов: +7 (962) 940-45-14

Чипс без фиш – британским кафе приходится переходить с российской рыбы на американскую

Рестораны Великобритании, специализирующиеся на популярном стритфуд блюде «фиш-энд-чипс», оказались на грани банкротства из-за цен на треску. Все дело в том, что введенные Лондоном пошлины сильно ударили по бизнесу. Поэтому британцам приходится закупать американскую рыбу, однако, по словам самих продавцов, она сильно отличается по вкусу и «никогда не заменит треску и пикшу».

Около 40% используемой рыбы поставлялось из России. В результате ценник на популярное блюдо в среднем вырос с £7 до £9. Это повышение сильно ударило по владельцам маленьких ресторанчиков. Сейчас многие площади уже выставлены на продажу. Кроме того, хозяева бизнеса жалуются на взлетевшие цены на электроэнергию после введения санкций против России.

Что касается нашего экспорта, то сейчас Россия экспортирует рыбу в основном в Азию. Поставки в Китай выросли в два раза в 2022 году за счет отмены ковидных ограничений в портах Поднебесной.

Читайте также

Оставить комментарий

Ваш E-mail адрес не будет опубликован *